わさび漬は、健康に良い「わさび」と美容に良い「酒粕」の２つの魅力を併せ持つ

・わさび漬は、主に「わさび」と「酒粕」の２つの材料で作られています。「わさび」は抗酸化作用をはじめ健康に良いと古くから言われており、「酒粕」は飲む美容液と言われる甘酒の原料です。この２つの魅力を併せ持つ、わさび漬は健康にも美容にも良いとされています。

「わさび」の健康効果

わさびには食欲を増進させるだけでなく生魚の臭みを消し強い殺菌力で食中毒を防ぐ働きがあります。またわさびはがん、脳卒中、動脈硬化などの生活習慣病の予防に良い食品だと言われています。わさびに含まれる辛み成分(イソチオシアネード)がドロドロの血液をサラサラにし、動脈硬化や血栓予防、がん細胞増殖を抑える効果があると報告されています。

「酒粕」の美容効果

・酒粕には糖尿病に有効な糖の吸収を抑えタンパク質の分解吸収を促進する機能性物質が含まれています。また骨粗しょう症の予防、進行の阻止、脳梗塞や心筋梗塞、動脈硬化など血液が固まったり血管が硬くなったりする病気にも有効だと言われており現代病への健康効果が期待されています。またヤケドの塗薬、喉が痛いとき、ひびあかぎれ、捻挫や腰痛の湿布、シミ、そばかすを薄くする美白効果だけでなく保湿保温効果やアトピー等にも効くと言われ女性の強い味方になっています。